Pikáns barackos csirkemell BBQ-mázzal
Igazi nyári grill klasszikus, ami egyszerre édes, füstös és csípős, amerikai stílusban.
Elkészítés:
A szószhoz keverj össze 1 bögre baracklekvárt vagy pürét, 2 evőkanál ketchupöt, 1 evőkanál almaecetet, 1 teáskanál mustárt, egy kis csipet cayenne borsot vagy chilipelyhet, és sót, borsot ízlés szerint. Ezzel a szósszal kend be a csirkemelleket, és grillezd vagy süsd sütőben, időnként megkenve még egy réteg szósszal.
Olvass még a témában
Tipp: Még karakteresebb, ha a barackpürét frissen, grillezett barackból készíted.
