Gomba
A gomba érzékeny étel, melynek tárolás közbeni kezelése különös figyelmet igényel. A főtt vagy pirított gombák újramelegítése során a bennük található fehérjék bomlásnak indulhatnak, ami különféle emésztési problémákhoz vezethet. Ha az ételben lévő gombákat mindenképpen újra szeretnénk fogyasztani, érdemes inkább a serpenyőt választani, így biztosíthatjuk, hogy minden részük megfelelően át legyen melegítve.