Így tálald!
A palacsintát az amerikaiak leggyakrabban vajjal megkenve, egymásra halmozva, végül pedig juharsziruppal lelocsolva tálalják – utóbbi helyett megteszi a méz is, aminek az íze hasonló, és itthon lényegesen könnyebb beszerezni.
Sós és édes változatok
A palacsintákat sós és édes változatban is elkészítheted, és a tésztát sütés közben gazdagíthatod is. Amikor a kis adagokat a serpenyőbe öntöd, tegyél a tetejükre, sonkát, gombát, kukoricát vagy sajtot, ha pedig édes palacsintát akarsz készíteni, akkor banánkarikákat vagy almaszeleteket, esetleg aszalt gyümölcsöket és magvakat is szórhatsz a tésztába.
Ha sós változatot készítesz, akkor természetesen az alap tésztából hagyd ki a cukrot, így a friss, meleg, omlós palacsinta akár a sült bacon és a tükörtojás mellé is kiváló harapnivaló lesz. Olvass még a témában
