Sült krumplit elsőként Belgiumban készítettek, Liége városában. Rodolphe de Warsage belga szerző tett először említést róla a 19. században. Nem sokkal később a La Mancha csatornán keresztül Észak-Franciaországban is elterjedt, majd Angliában a szegények eledele lett.Az USA-ban először Jefferson elnöknek készítettek sült krumplit a Fehér Házban. Nyilvánosságra került a recept: a krumplit vékony szeletekre kell vágni, forró zsírban megsütni, végül megsózni. Ma már mindenki eszi, és a legtöbben imádjuk.
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Mindenki eszi és imádja, de vajon mennyire egészséges és hogyan érdemes elkészíteni a sült krumplit és a chipset?
A sült krumpli története
A sült krumpli és az egészséged – A használt olaj
Ha nem fogyasztjuk túl gyakran, a sült krumpli kis mennyiségben nem káros az egészségünkre. Azért tartjuk egészségtelennek, mert túl sok olajat szív magába. Nem mindegy persze az sem, hogy a sütéséhez milyen olajat használunk. A használt olaj azért ártalmas, mert az újbóli hevítéskor betegséget okozó szabadgyökök keletkeznek benne. A sütésre legalkalmasabb zsiradék a napraforgóolaj és az olívaolaj. Ezek Omega-6 zsírsavat tartalmaznak, amely nagyon egészséges, mert gyulladásgátló és szívvédő hatású. Kis mennyiségben ezek az olajak kedvező hatásúak.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
