Érdekességek
Amíg kel a tészta, mesélek pár érdekességet. Általában a különböző pizzafajták elnevezése utal a feltétre, kivéve a Margheritánál. 1899-ben Olaszország királynéja Nápolyba látogatott, és egy híres pizzakészítő, Raffaele Esposito, háromféle pizzát sütött neki.
A királynő ezek közül választotta ki a kedvencét, amit azóta Pizza Margheritának hívnak, és amelynél a paradicsom pirosa, a mozzarella fehére és a bazsalikom zöldje az olasz trikolort szimbolizálja.
Az olasz pizzával kapcsolatos második fontos érdekesség, hogy otthon elég nehéz úgy elkészíteni, hogy az alja ropogós, a közepe puha legyen, közben a szósz pedig megfelelő állagú maradjon a pizza tetején. Olvass még a témában
Beköltöztem az új lakásomba, és az első éjszaka óta tudom, hogy nem vagyok ott egyedül
Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Skorpiókkal
Transzformatív mantrák novemberre: ez a neked szóló megerősítés a Skorpió szezonban
Áttörések és új stratégiák: ez vár rád a munkában novemberben csillagjegyed szerint
Ehhez ugyanis nagyon gyorsan, nagyon magas hőfokon kell sütni, amit otthoni körülmények között nem lehet előállítani (de mindjárt megtudod, hogyan cselezzük ezt ki). Ezért van az is, hogy eretnekség a pizzát később utánmelegíteni, mert ha nem friss, a rétegek összeolvadnak és szivacsos lesz az egész.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
