VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ahogy mondani szokták. Ha hétvégén később szoktál felkelni, akkor sem érdemes kihagynod a nap első étkezését, de átalakíthatod egy klassz villásreggelivé is. Mutatunk néhány egyszerűen elkészíthető receptet, hogy jól sikerüljön a házi brunch!
Mini quiche
A quiche tulajdonképpen nem más, mint egy sós pite, amit egy villásreggelire elkészíthetsz mini méretben is. A tésztához szükséged lesz 10 dkg vajra, 3 evőkanál vízre, 20 dkg lisztre és egy kis sóra.
Ezeket dolgozd jól össze, és ha összeállt a tészta, egy kivajazott muffinforma minden kis részébe tegyél belőle, mintha egy nagy piteformába helyeznéd a tésztát.
A töltelék egy tojásos alap lesz, amit variálhatsz négyféleképpen. Az alapot 4 tojásból, fél teáskanál sóból és 1 csésze tejből kell kikeverned.
Ebbe jöhet reszelt sajt, apróra vágott újhagyma és bacon, sonka és füstölt sajt, bébispenót és fetasajt vagy szeletelt gomba, hagyma és sajt, de akár mint a négy verziót elkészítheted.
Töltsd meg a formákat a töltelékkel és mehetnek a quiche-k a sütőbe 180 fokra, nagyjából 20-25 percre.
A cikk folytatódik, lapozz!
Tele van csigával a kerted? A sörcsapda, a rézszalag és a tojáshéj is segít
