5+1 ellenállhatatlan villásreggeli hétvégére

Címlap / Életmód / Receptek / 5+1 ellenállhatatlan villásreggeli hétvégére

VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ahogy mondani szokták. Ha hétvégén később szoktál felkelni, akkor sem érdemes kihagynod a nap első étkezését, de átalakíthatod egy klassz villásreggelivé is. Mutatunk néhány egyszerűen elkészíthető receptet, hogy jól sikerüljön a házi brunch!

Mini quiche

A quiche tulajdonképpen nem más, mint egy sós pite, amit egy villásreggelire elkészíthetsz mini méretben is. A tésztához szükséged lesz 10 dkg vajra, 3 evőkanál vízre, 20 dkg lisztre és egy kis sóra.

Ezeket dolgozd jól össze, és ha összeállt a tészta, egy kivajazott muffinforma minden kis részébe tegyél belőle, mintha egy nagy piteformába helyeznéd a tésztát.

A töltelék egy tojásos alap lesz, amit variálhatsz négyféleképpen. Az alapot 4 tojásból, fél teáskanál sóból és 1 csésze tejből kell kikeverned.

Ebbe jöhet reszelt sajt, apróra vágott újhagyma és bacon, sonka és füstölt sajt, bébispenót és fetasajt vagy szeletelt gomba, hagyma és sajt, de akár mint a négy verziót elkészítheted.

Töltsd meg a formákat a töltelékkel és mehetnek a quiche-k a sütőbe 180 fokra, nagyjából 20-25 percre.

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/4
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!