3. Fekete berkenye, azaz aronia
Az aronia nem tipikus magyaros gyümölcs, mégis évtizedek óta termesztik hazai kertekben és gyümölcsösökben, különösen az ország északi és északkeleti részein. A sötét, csersavas ízű bogyó antioxidáns-tartalma kiemelkedő, polifenolokban gazdag, és a hazai gazdálkodók egyre nagyobb arányban termelik, mégis a fekete áfonya vagy a goji jóval nagyobb reklámot kap.
Frissen fanyar, ezért inkább szörpnek, lekvárnak vagy szárítva teakeverékbe valónak érdemes beszerezni. A fagyasztott bogyó reggeli zabkásába vagy joghurtba keverve is remekül működik, és jóval kisebb szállítási úttal kerül az asztalra, mint a divatos, tengerentúlról érkező társai.
Mindhárom alapanyagban közös, hogy nem kell értük külön repülőgépjegyet vásárolni, és a termelésük sem terheli annyira a környezetet, mint a messziről importált porok, kapszulák. A hazai piacokon, kistermelőknél és néha a saját kertben is fellelhető nyersanyagok újra felfedezése nem nosztalgia, hanem egészen praktikus döntés is lehet a bevásárlólista összeállításakor. Olvass még a témában
Kék a szemed, tudsz biciklizni, nincs bölcsességfogad? Mennyire vagy ritka?
Dirty Wellness: ezzel a trenddel könnyebb és vidámabb az életmódváltás
Mi a legdurvább sztorid a „bedobjuk a vízbe, hogy megtanuljon úszni” nevelési-korszakból?
A futárok Uberje meghódította Budapestet – A csomagszállítás jövőjével keresnek pénzt a fiatalok
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
