3 elfeledett hazai alapanyag, ami hatékonyabb a méregdrága szuperételeknél

2. Savanyú káposzta

iStock

A hagyományos, sós vízben, hőkezelés nélkül erjesztett káposzta olyan élő kultúrákat tartalmaz, amelyek a bélflóra egyensúlyát segíthetik. A fermentált káposzta ráadásul K-vitaminban és rostban is gazdag, és mivel itthon terem, olcsóbb, mint bármelyik importált probiotikus kapszula.

A boltban kapható, ecettel tartósított változat nem ugyanaz: az igazi, jótékony hatású savanyú káposztában élő tejsavbaktériumok dolgoznak, ezért érdemes a piacon vagy a hagyományos módon készítő kistermelőktől választani, esetleg otthon nekifutni az erjesztésnek. Egy fej fejes káposzta, só és pár hét várakozás elég hozzá.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„A pasijával jött a találkozóra” – A legmegdöbbentőbb első randis történetek

Összehaverkodtam a szomszédommal – és ez volt életem legnagyobb hibája

Ilyenek valójában a mesés Cinque Terre falvai: az őszinte tapasztalataim 5 ott töltött nap után

Ha ezekben a hónapokban születtél, sokkal több szabadságra van szükséged – a párkapcsolatodon belül is

„Anyám és apám új barátnője összeverekedtek” – Így lett a nagy napom életem legrosszabbja

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint