Paradicsomszósz
A paradicsomszósz teljesen jó helyen van a kamrában, de csak addig, amíg fel nem bontod. Ha ez megtörtént, akkor egyből rakd be a hűtőszekrénybe. Mivel manapság egyre több paradicsomszósz egészségesebben, kevesebb tartósítószer hozzáadásával készül, így nem is olyan tartós, ha miután ettél belőle, nem hűtöd le megfelelően.
Dijoni mustár
Bár ez az enyhén csípős, karakteres finomság nem romlik meg, ha a kamrában tárolod, de felnyitás után sokkal hamarabb elveszítheti a jellegzetes, kedvelt ízét. Hogy ezt elkerüld, és igazán ízletes ételeket készíthess vele, feltétlenül hűtsd le.
Olvass még a témában
Szalámi
A nyers húsokat, például a csirkét és a marhahúst mindannyiunk számára egyértelmű, hogy a lejáratig a hűtőszekrényben kell tárolni, ha pedig később szeretnénk főzni belőle, akkor le kell fagyasztani. De a pácolt húsoknak, például a szaláminak sincs semmi keresnivalója a kamrában, méghozzá azért, mert a hűtő biztosította hideg hiányában több gyomorrontást okozó kórokozó is elszaporodhat benne.
A cikk folytatódik, lapozz!
