Azonban, ha megnézzük a statisztikákat, feltűnő, hogy a húsmentes étrend hívei között jóval több a nő, mint a férfi. Mi állhat ennek a különbségnek a háttérében? Egy nemrégiben készült kutatás rávilágít, hogy ez a trend nem csak az életmódbeli különbségekből fakad, a döntésben mélyebb pszichológiai és társadalmi tényezők is szerepet játszanak.
A számok mögött: növekvő érdeklődés, szakadék a nemek között
Az amerikai Vegetarian Resource Group évtizedek óta vizsgálja az étkezési szokásokat: míg 1994-ben az amerikaiak mindössze 1%-a vallotta magát vegetáriánusnak vagy vegánnak, ez az arány 2022-re a hatszorosára nőtt. Mégis, ez a növekedés szinte kizárólag a női válaszadók körében történt.
Olyannyira, hogy egy átfogó tanulmány szerint egy amerikai egyetemen 15 év alatt megduplázódott a vegetáriánus női hallgatók aránya, míg a férfiak körében csökkent a húsmentes étrendet követők száma. Ez a tanulmány 15 év adatain alapult és nem egyedi eset, a világ számos országában tapasztaltak hasonlót a szakértők. De miért? Olvass még a témában
