Mit egyél és mit ne a tejhez? Mennyire emészthető?

A tej emészthetősége

A tej a gyomorban a gyomorsav hatására „betúrósodik”. Minél kisebbek és lazábbak, vagyis minél kevésbé tömörek ezek a részecskék, annál emészthetőbbek. A tej emészthetőségét többféleképpen növelheted, például ha más folyadékkal hígítod (pl. cikóriafőzettel), vagy péksüteménnyel, keksszel, puffasztott gabonákkal fogyasztod. Ilyen módon a tej tápértéke növekszik, felszívódása pedig szinte 100 százalékos lesz. A tápanyagok 90 százaléka hasznosul, ha a tejet magában fogyasztod. 

Nem ajánlatos tejet fogyasztania annak, akinek a gyomrában túlságosan savas a közeg, mert nagyobb, tömörebb és keményebb, emiatt emészthetetlenebb túródarabok alakulnak ki. Emésztési zavarok esetén tanácsos mellőzni a tejet, de egyes tejtermékek fogyasztása nem káros.

Az élet első 6-8 hónapjában a tej teljes értékű táplálék. Ezután érdemes kiegészíteni egyéb élelmiszerekkel, amelyek az életkornak megfelelő mértékben javítják a tápértékét. 

Olvass még a témában

6 növény, amiről azt tartják, hogy a gyógyulást jelképezi

Amikor elfogytak a panaszaim: a terápiám (eddig) legijesztőbb fordulópontja

5 egyszerű és gyors halloweeni nasi, amit a gyerekek is imádnak

„Túl hangosan nevettem” – Mi az, amiért a nők elnézést kérnek, a férfiak viszont soha?

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

3 csillagjegy, aki nem tudja kimutatni a szeretetét

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

Ez az egyetlen kérelem segíthet pótolni a hiányzó éveket a nyugdíjadból – érdemes időben utánajárni

„Kirúgták a munkahelyéről, de nem árulta el” – a búcsúleveléből tudtam meg

3 csillagjegy, akinek egy régi szerelme bukkanhat fel újra novemberben

Fügét termeszteni a kertben? Mutatjuk, mikor ültesd, hogyan gondozd, és mikorra várd az első termést