Brokkoli:
Az egyik legfontosabb bőrszépítő zöldség. Kiváló a bőrsimító hatása! Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Szulforaphan tartalmával serkenti azon enzimek termelődését, melyek a sejtmérgek ellen lépnek fel. Ezért kedvező hatásaként üdévé varázsolja a stresszes, megfáradt bőrt. Külön előnye, hogy fa-liponsav tartalmának köszönhetően, nagy segítséget nyújthat a szem alatti karikák eltűntetésében. (hasonló anyag a spárgában is található)
Viszont nagyon fontos, hogy a brokkolit nem szabad sokáig sem főzni, sem párolni, mert különben elfőnek belőle az értékes vitaminok és ásványi anyagok. Nagyon sok B2, és B5 vitamint tartalmaz, ez a kombináció pedig óriási segítségként szolgál a karcsúsításban, ugyanis energiává alakítja át a zsírt, tehát fogyaszt!
Paradicsom: Olvass még a témában
„Megtudtam, hogy nem tüdő-, hanem pánikbeteg vagyok” – Mikor hagytad abba az aggódást?
Magaddal viszed a telefonod a WC-re? Csak várj, amíg ezt elolvasod…
10 imádnivaló napló a boltok polcain, amit szívesen elkezdenél írni az új évben
„Csak ülj le. Maradj csendben.” – 5 lecke Deepak Choprától, ami minden nap erősíthet
A paradicsom fantasztikus zöldség. Rendkívül gazdag vitaminokban, és mivel nagyon sok fajtája van, így felhasználni is sokféleképpen lehet. Legjelentősebb vitaminja a C-vitamin, amit elég magas számban tartalmaz (kb. 30 mg) de még 12 másik fajta vitamin is megtalálható benne. Közülük is kiemelkedő még az A, K, B1, B2, B6 vitamin, és magas számban tartalmaz karotint is. A benne lévő lypocin egy olyan ásványi anyag, amit csak nemrég fedeztek fel, és egyedül a paradicsomban található meg.