5 egészséges finomság húsvétra, amit a gyerekek is imádni fognak

5 egészséges finomság húsvétra, amit a gyerekek is imádni fognak

Címlap / Otthon / 5 egészséges finomság húsvétra, amit a gyerekek is imádni fognak

Húsvétkor összegyűlik az egész család, mindenki süt-főz mindenfélét, és az emberre egy-kettőre fel is csúszik pár kiló. Arról nem is beszélve, hogy a gyerekek mennyi egészségtelen dolgot összeesznek ilyenkor. Íme néhány egészséges finomság, amit a gyerkőcök is nyugodtan fogyaszthatnak az ünnep alatt.

Vegán húsvéti nyuszik

Hozzávalók:

  • 10 szem aszalt datolya
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 teáskanál lucuma por (bioboltokban kapható)

Elkészítés:

Minden hozzávalót tegyél a turmixgépbe és addig keverd, amíg össze nem áll, és gyúrható massza nem lesz belőle.

Ezután tedd be a hűtőbe 20 percre.

Használhatsz a képen látható formát is, de akár golyókat formázva, sütipecséttel is elkészítheted.

 

Krémes paleo tojások

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze kókuszzsír
  • 1/3 csésze mogyoróvaj
  • 2/3 csésze méz
  • 2 teáskanál vanília aroma
  • durvaszemű tengeri só
  • 300 g fekete csoki
  • természetes, sárga ételszínezék

Elkészítés:

A kókusz- és a mogyoróvajat tedd egy tálba, keverd krémes állagúra, majd add hozzá a mézet és a vaníliát. A keverék egynegyedét tedd egy másik tálba és keverd hozzá a sárga ételszínezéket, majd mind a kettő masszát tedd be a hűtőbe 20 percre. A sárga tésztából gyúrj dió nagyságú golyókat, majd mehet vissza még 5-10 percre a hűtőbe. A fehér tésztát sodrófával simítsd ki, majd vond be vele a golyókat, és tedd vissza hűlni. A csokit olvaszd fel vízgőz felett, majd mártsd bele egyenként a tojásokat. Végül helyezd őket rácsra, míg a csoki meg nem szilárdul.

 

Zabpehelytojások

Hozzávalók:

  • 2,5 csésze zabpehely
  • 3 evőkanál porított mogyoróvaj
  • ¼ csésze méz vagy juharszirup
  • 5 evőkanál mandulatej
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • műanyag tojásforma (hobbiboltban beszerezhető)

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat. Egy nagyobb tálban keverd össze a többi hozzávalót, amíg homogén állagú masszát nem kapsz. Add hozzá a száraz hozzávalókat és kézzel gyúrd össze az egészet. Kanalazd bele a műanyag tojásokba, és tedd a hűtőbe legalább 1 órára.
 

 

Gluténmentes nyuszis perecek

Hozzávalók:

  • 1 csésze meleg víz
  • 2 és egynegyed teáskanál száraz élesztő
  • ½ tk kókuszvirágcukor (fruktóz)
  • 1 evőkanál útifűmaghéjpor + 3 ek melegvíz, hogy megduzzadjon
  • 3 és egynegyed csésze gluténmentes lisztkeverék
  • 1 tk sütőpor
  • ½ tk tengeri só
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 ek juharszirup vagy méz

Vízfürdőhöz:

  • 6-8 csésze víz
  • ¼ csésze sütőpor
  • 2 ek juharszirup vagy méz

Elkészítés:

A cukrot és az élesztőt tedd meleg vízbe 10 percre, majd a lisztet, az élesztőt és a sót keverd össze. A lisztből vegyél ki 1/4 csészével, és az élesztős mixet, az olajat, a juharszirupot, valamint az útimaghéjat keverd vele össze egy tálban, majd szép lassan adagold hozzá a többi lisztet is. Oszd szét 6 egyenlő részre a tésztát, és formázz belőlük 35 cm hosszú kukacokat. A nyuszi testének vágj le 5 cm-t, ezekből gyúrj golyókat. A nyuszik hasának hagyj egy kis lyukat és körülbelül a közepénél csavarj egyet a kukac fülein, középre pedig tedd be a hasának formázott golyót. A vizes keveréket készítsd el egy nagy tálban, majd egy spatulára helyezve 1-1 percig áztasd a pereceket. Utána sütőpapírra helyezve szórd meg nagyszemű sóval őket. 20-25 percig süsd 200 fokra előmelegített sütőben.

 

Gyümölcsös húsvéti tál

Nagyon egyszerű, de rendkívül mutatós tud lenni, ha húsvéti sütikiszúróval különféle gyümölcsökből készítesz ilyen mókás tálat.

Dinnyéből, ananászból nyusziformát szaggathatsz, vagy almából és körtéből almacsumázóval apró kis golyókat, tojásokat formázhatsz.

A gyerekek imádni fogják és még egészséges is. 

 

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást