🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra alsó-felső programon, majd béleljük ki sütőpapírral a tepsi alját. Az oldalát kenjük ki vajjal, margarinnal vagy repceolajjal.
Vegyünk elő egy közepes méretű tálat, és keverjük el benne a kakaót a darált mogyoróval.
Reszeljük finom, apró darabokra a cukkinit, majd nyomkodjuk meg, hogy minél több folyadék távozzon belőle.
Felverjük a tojásokat az eritrittel, és közben figyelünk, hogy a massza levegős legyen, az édesítő pedig nagyrészt feloldódjon. Ez néhány percig is eltarthat, legyünk türelmesek.
Az eritrites tojáshoz keverjük a vaníliát és a cukkinit, majd óvatosan beleszórjuk a diós-kakaós keveréket. Egy elég folyékony, kissé levegős tésztát kell kapnunk.
A tésztát a sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és körülbelül 40 percig sütjük.
Tűpróbát végzünk. Ha nem ragad a tészta, már csak annyi a dolgod, hogy megvárod, amíg kihűl, és már fogyaszthatod is az ínycsiklandó finomságot.
