🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
4/6 Méz
A méz egy fokkal jobb az előző három édesítőnél, hiszen alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a sima cukornak, tehát kevésbé emeli meg a vércukorszintet. Rossz hír azonban, hogy a kalóriatartalma igen magas, úgyhogy a szorgalmas méhek által gyűjtött nedűvel sem árt csínján bánni. A megszokott, vegyes virágmézen vagy akácmézen kívül azért érdemes kipróbálni például a repcemézet és a hársmézet is.
A mézet egyébként a szépségápolás terén is bevethetjük, közreműködésével például csodálatos haj- és arcpakolásokat készíthetünk.
5/6 Nyírfacukor
Ez egy természetes cukorféle, amit más néven xilitnek neveznek. Manapság rendkívül népszerű, hiszen mind az energiatartalma, mind a glikémiás indexe alacsonyabb a hagyományos cukorénál. Édesítő ereje azonos a cukoréval, szerencsére nincsen utóíze, és mivel a felszívódásához nem szükséges inzulin, ezért akár cukorbetegek és kismamák is nyugodtan fogyaszthatják.
Arra viszont érdemes odafigyelni, hogyha nagyobb mennyiségű nyírfacukrot viszünk be a szervezetbe, annak hashajtó hatása lehet.
Egy Paraguay-ban és Brazíliában őshonos növény, a jázminpakóca leveleiről van szó, melyek 30-szor édesebbek a hagyományos, finomított cukornál. A sztíviát szirup, por, tabletta, levél és kristály formájában is árusítják. Ugyan néha lehet egy kis mellékíze, de mellette szól, hogy kalóriatartalma lényegében nulla, nem okoz vércukorszint-emelkedést, illetve a fogainkhoz és alakunkhoz is kíméletesebb.
Sütéshez és főzéshez is alkalmazható. Kijelenthetjük, hogy a legegészségesebb választás, ha szeretnénk a vércukorszintünket kordában tartani.
