A rendszeres csokoládéfogyasztás a súlygyarapodás egyik biztos receptjének tűnhet, pedig úgy néz ki, ennek nem feltétlenül kell igaznak lennie. A Brigham kutatói egy közös együttműködés során a Murcia Egyetemmel karöltve azt vizsgálták, hogyan hat a menopauzán átesett nők testsúlyára a csokoládéfogyasztás.
A kutatásban résztvevő nőket két csoportba osztották: az egyik csoportnak reggel, az ébredést követő egy órán belül kellett megennie 100 gramm csokoládét, míg a másik csoportnak este, lefekvés előtt egy órával kellett ugyanezt az adagot teljesítenie.
Frank Scheer és Marta Garaulet, a tanulmány szerzői elmondták, hogy sem a reggeli, sem az esti csokoládéfogyasztás nem vezetett hízáshoz, súlygyarapodáshoz, ellenben azt megfigyelték, hogy befolyásolja az éhséget és az étvágyat. A feltételezésekkel szemben ugyanakkor nem negatív, hanem pozitív irányban: éppenséggel csökkentette azt. Ez különösen igaz volt a reggeli csokoládéfogyasztásra, ami nem csak, hogy javította Olvass még a témában
a bélrendszer mikrobiomját, hanem még a jobb alváshoz is hozzájárult sőt, az alvásminőséget is képes volt emelni. Emellett a kutatók azt találták, hogy a reggeli órákban elfogyasztott csokoládé hozzájárult a zsírégetéshez, valamint a vércukorszint csökkentéséhez – ez pedig lényegében felrúg mindent, amit eddig feltételeztünk az csokoládéfogyasztásról.
