Így készítsd el a tökéletes zöld teát:
Felejtsd el drogériákban, élelmiszerboltokban kapható filteres változatokat – válassz helyette zacskós teafüvet. Ha az érettebb ízvilágot kedveled, próbáld ki a Pu-erh teát, ha pedig az édesebb aromákat részesíted előnyben, a Genmaicha tea lehet jó választás a számodra. . Amennyiben a zöld teát egyelőre túl keserűnek vagy intenzívnek érzed, próbáld meg gyengédebb testvérét, a fehér teát. Ez lényegesen kifinomultabb ízvilág, bársonyosabb, könnyedebb és édeskésebb. Jó választás lehet elsőre a Pai Mu Tan teakeverék.
2 dl vízhez egy teáskanálnyi teakeveréket használj fel. Fontos, hogy ne forró, hanem csak kb. 80 fokos vízben, és maximum csak 3 perig áztasd a tealeveleket, hiszen így adja ki valódi ízét és fejti majd ki maximális hatását. A víz minősége sem hanyagolható szempont: ha komolyan veszed az aranyszabályokat, csak alacsony ásványianyag-tartalmú, klórmentes vízzel főzz. Fém vagy műanyag kanna helyett válassz kerámiát. Lehetőleg kerüld az édesítést, mert savasítja a szervezetet, és összetevői kevésbé fejtik ki áldásos hatásukat. Jó hír, hogy a zöld teát még egyszer lefőzheted!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
