Fagyasztás: jó opció, ha adalékanyagok nélkül tennéd el
Ha szeretnénk cseresznyénk ízét és tápértékét hosszabb időre megőrizni, a fagyasztás remek megoldást kínál. Első lépésként magozzuk ki a gyümölcsöket, hiszen a magok eltávolítása praktikusabbá teszi azok későbbi felhasználását. A kiköpött magtól megszabadulva, a gyümölcsöket egy rétegben helyezzük el sütőpapírral bélelt tálcára, és rakjuk be a mélyhűtőbe.
Miután a cseresznye megszilárdul és különálló gyümölcsdarabokként fagy meg, könnyen át tudjuk őket tenni zárható műanyag zacskókba vagy tárolódobozokba, amelyek megakadályozzák a jegesedést és a fagyási sérüléseket. Így fagyasztva a cseresznyét akár 6-12 hónapig is élvezhetjük, miközben megőrzik eredeti állagukat és ízüket.
