Hihetetlenül fenntarthatónak tartják
Ez a lágy, fehér, tejes ízű tejalternatíva természetesen legnagyobbrészt burgonyából készült, így több olyan tulajdonsággal is rendelkezik, ami miatt hihetetlenül fenntartható. Először is, a burgonya termesztése sokkal kevesebb odafigyelést igényel, mint mondjuk a zabé, és nem igényes az előveteményekkel szemben.
A burgonya még mindig az egyik legolcsóbb élelmiszer, így növényi tej is takarékosabban készíthető belőle.
Az egyik legdrágább növényi itallal, a mandulatejjel szemben az is az előnyére válik, hogy nagyjából ötvenszer kevesebb vízre van szükség az előállításához. Ha pedig a hagyományos tehéntejből indulunk ki, más növényi alternatívákhoz hasonlóan a burgonyának is jóval alacsonyabb a szénlábnyoma. Ha pedig egyszer elkészíted, aligha akarod majd hagyni, hogy kárba vesszen. Olvass még a témában
