6. Funkcionális élelmiszerként újraértelmezve
A brokkolit egyre inkább funkcionális élelmiszerként emlegetik a kutatók, mert nemcsak tápanyagokat tartalmaz, hanem aktívan támogatja az egészség fenntartását is. Az antibakteriális hatású vegyületei például a Helicobacter ellen hatásos, amelyek a gyomorfekély egyik fő okozója.
Emellett a brokkoli az antibiotikum-rezisztens baktériumok elleni küzdelemben is ígéretes eredményeket mutatott. A brokkoli nem véletlenül kapta a „superfood” jelzőt: gyakorlatilag mindenütt pozitívan hat a szervezetünkben, legyen szó az immunrendszerről, a szív- és érrendszerről, az emésztésről vagy éppen a bélflóráról.
Ha eddig csak kerülgettél egy-egy rózsát a tányérod szélén, itt az ideje, hogy komolyabban vedd ezt a zöld csodát. Fogyaszthatod párolva, levesként, salátába keverve vagy akár nyersen – a lényeg, hogy rendszeresen kerüljön a tányérodra. Olvass még a témában
Következő cikkünkSzívet melengető kedvességek karácsony tájékánDecember közeledtével sokan próbálnak ráhangolódni az ünnepekre, ám ez nem könnyű, hiszen ahhoz, hogy a pihenés tökéletes legyen, általában komoly erőfeszítéseket kell tennünk. Listákat írunk, előre dolgozunk, rohanunk bevásárolni… A fáradtságok ellenére érdemes néhány szívet melengető kedvességre mindenkinek időt szakítania.Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
