Ez az isteni, édeskés koktél kicsit a Piña Colada ízvilágát idézi meg, de persze alkohol nélkül, és egy sokkal egészségesebb formában. Ha nagyobb poharakba töltöd, olyan elegánsan mutat, hogy akár a vendégeknek is felszolgálhatod, de ez lehet a napi kényeztetésed is munka után, egy jó könyv társaságában.
Hozzávalók:
- 2 vastag szelet ananász
- 2 dl kókusztej
- egy kevés víz (ha túl sűrű lenne)
- 1 marék mentalevél
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az ananászt vágd kisebb darabokra, majd a mentalevelek kivételével az összes többi hozzávalóval tedd a turmixgépbe, és pürésítsd. Ha megbízható turmixgéped van, akkor nyugodtan hozzáteheted már ekkor a jeget is, össze fogja zúzni, és finom jégkását kapsz. Az italt töltsd poharakba, díszítsd a mentalevelekkel, és tálald szívószállal.