– 2 zsemle, félbevágva
– 4 tojás
– 200g spenót, serpenyőben vajon megpuhítva
– jó minőségű hollandi mártás
Elkészítése:
1. Készítsük el a buggyantott tojásokat. Töltsünk meg egy nagy serpenyőt annyi vízzel, hogy kb. 3 cm mély legyen. Főzzük fel a vizet. Adjunk hozzá 1 ek. ecetet, amely segíti megőrizni a tojások formáját. Törjük bele a négy tojást és főzzük lassú fortyogó vízben 2-3 percig.
2. Enyhén pirítsuk meg a zsemlék belsejét egy kisebb serpenyőben. Olvass még a témában
„Kikukáztam a pizzát” – Mi volt a legnyomorultabb dolog, amire a pénztelenség kényszerített?
Egy mérettel kisebb leszek: 30 napos edzésterv hasra. Tartsatok velem!
„Matekórán levágta a haját” – Amikor a figyelemre éhes gyerek túl messzire ment
Valaki jobb nálad, na és? Az irigykedésről le lehet szokni
3. Vegyük ki a buggyantott tojásokat a vízből és helyezzük papírtörlőre.
4. Helyezzük a zsemlékre a spenótot, következik a tojás és bőséges mennyiségű hollandi mártás. Azonnal tálaljuk.