Abban különbözik az általunk ismert palacsintától, hogy több tojást tartalmaz.
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 4 tojás
- 2,5 dl tej
- olaj
- kevés olvasztott vaj
- lekvár (pl. sárgabarack, eper)
- porcukor a szóráshoz
- kevés ásványvíz
Elkészítés:
A lisztet, a tojás, a tejet és a sót keverd össze. Habos masszát kapsz, ha még dús ásványvizet is öntesz hozzá. Egy palacsintasütőben hevíts olajat és vajat, és süsd ki a palacsintákat. Végül töltsd meg őket lekvárral, és szórj a tetejükre porcukrot.