Az avokádó nemcsak elképesztően gazdag tápanyagforrás, de alacsony szénhidrát-és magas rosttartalmával tökéletes arányban telít, miközben kicsit sem hizlal – remélem, már magadévá tetted a jó szokást és mindig tartasz otthon egy-két darabot guacamoléhoz vagy avokádós szendvicskrém-hiány esetére. Mutatok három szuper és egyedi receptet, amire felhasználhatod ezt a csodagyümölcsöt – ezek a kaják nemcsak telítenek és isteniek, de a fogyókúrádba is beillesztheted és tényleg csak pár perc elkészíteni őket. Avokádóra fel!
Saláta avokádóöntettel
Ha van a hűtődben néhány friss zöldségféle és egy darab avokádó, már nyert ügyed van – dobd össze ezt a salátát bármikor és élvezd a telítő és egészséges ízeket!
Hozzávalók (4 adaghoz):
- Egy avokádó,
- fél bögre reszelt parmezán,
- fél bögre friss, natúr joghurt,
- paradicsom, fejessaláta, uborka, hagyma (meg amit még beletennél a saliba, szabad kezet kapsz),
- fél bögre konzerv csicseriborsó,
- egy szelet párolt csirkemell (esetleg tofu),
- 2-3 evőkanál olívaolaj,
- egy citrom vagy lime leve,
- só, bors, esetleg fokhagyma.
Elkészítés:
Zúzd össze az avokádót és keverd el jól a joghurttal, a citromlével, az olajjal, a parmezánnal és sózd, borsozd – akár turmixgépben is megcsinálhatod, és még gyorsabban kész lesz! Aprítsd fel a zöldségeket, keverd el a felszeletelt csirkével/tofuval, majd öntsd nyakon az avokádós öntettel. Olvass még a témában
Tálalhatod teljes kiőrlésű pitában is, ha extragyors és egészséges wrapre vágysz!
