8 alapvető fűszernövény a konyhakertbe

A hagymák családjába tartozó növény érdekessé tesz mindent, amihez hozzáadod. Burgonyasalátában, omlettben és sült krumpliban tökéletes, de mártásokhoz, hideg krémekhez – például körözötthöz – is használható.
Más hagymafélével nem érdemes vegyíteni, magában jobban érvényesül az íze.

Erősebb aromájú fűszernövényekkel, elsősorban oregánóval és majoránnával keverve a legfinomabb. Levesekhez és burgonyához szuper, magában rágcsálva pedig kellemessé varázsolja a leheletet, illetve jót tesz az emésztésnek. Esztétikai előnye, hogy friss és könnyed megjelenésűvé varázsol mindent, amibe beleteszed.

Ha fűszernövényekkel dolgozol, jó, ha tudod: a frissen vágott változattal enyhébb, míg szárítottal erősebb ízhatást érhetsz el. Amennyiben házi kedvenccel osztod meg a lakásod, ügyelj rá, hogy négylábú cimborádnak ne legyen lehetősége lelegelni az egészet, mert a nagy mennyiségtől csúnya gyomorrontást szenvedhet!