Ha több terméket vásároltál, mint amennyit meg tudnál enni, a légsütő segíthet abban, hogy ne vesszen kárba semmi. Az AirFryer segítségével a gyümölcsöket és zöldségeket dehidratálhatod, ami segít meghosszabbítani az eltarthatóságukat, és több időt ad arra, hogy felhasználd őket, mielőtt megromlanának.
A konkrét dehidratálási idő az egyes terméktípusok esetében eltérő, de az általános szabály az, hogy a légsütőt nagyon alacsony hőfokozatra, körülbelül 80 fokra kell állítani néhány órára. Egyes modellek még egy dehidratálási beállítással is rendelkeznek, hogy egyszerűsítsék a folyamatot.