Sorbet
Hozzávalók:
- 1,5 csésze víz,
- ½ csésze gyümölcs püré,
- 2 csésze cukor,
- 2 csésze citromlé.
Elkészítés: A cukrot keverd simára a citromlével és a vízzel, majd add hozzá a gyümölcspürét. Ha jól elkeverted, tedd egy fagyasztható műanyag tálba, és tedd a fagyasztóba. A kívánt állag eléréséig fél óránként rá kell nézned a sorbet-re, és egy villával simára keverned. Ha összeállt a fagyasztóba, tálalhatod is! A sorbet is készülhet bármilyen gyümölcs felhasználásával – a gyümölcsöt érdemes kisebb darabokra vágnod, majd a turmixban vagy egy botmixer segítségével készíthetsz belőle pürét, amit használhatsz a sorbet-hez.
