Mire figyeljünk, hogy ne érződjön ki
- Mindig cukrozatlan kakaóport használjunk, semmi esetre se instant kakaóitalport.
- Ne tegyünk bele többet egy csapott kávéskanálnál négy-öt személyes adaghoz.
- A kakaót a pirospaprika után, de a folyadék előtt adjuk hozzá, hogy legyen ideje kioldódni a zsírban.
- Ha marhából vagy vadból készül a pörkölt, a kakaó még jobban érvényesülhet, mint a szárnyasoknál.
Ma, amikor a saját konyhámban készítem el ezt a pörköltet, mindig ott van a kezem ügyében az a bizonyos kávéskanál. Néha eltűnök a saját gondolataimban kavargatás közben, és arra gondolok, vajon hány ilyen apró titok van még, amit egy-egy család generációkon át őrzött anélkül, hogy leírta volna bárhová.
Következő cikkünkMelyik színt veszed észre először a képen? Ezt árulja el a rejtett vágyaidrólA színpszichológia szerint ez nem a véletlen műve: az agyad azt a hullámhosszot emeli ki elsőként, amelyik a legjobban rezonál a pillanatnyi belső állapotoddal, a hiányaiddal és a vágyaiddal. Nem arról van szó, hogy a kedvenc színed árulna el bármit. Egy komplex, sokszínű kép esetében az a szín, amelyikre a tekinteted azonnal…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
