Zöld fűszeres csirke-kotlett mustáros szósszal

Ezeket az ízletes kotletteket tálald krémes, édesk-mustáros szósszal és rozskenyérrel.

A recept a svéd Gravlax nevű ételből inspirálódott, melyet tradícionálisan lazaccal készítenek.

Elkészítési idő: 35 perc
Sütési idő: 10 perc

Hozzávalók 4 személy részére:

Olvass még a témában

Ez egy jel, hogy átgondold, tényleg normálisak-e a dolgok, vagy csak megszoktad őket

„Vasárnap reggel 7-kor a telefonban üvöltött velem” – Elviselhetetlen főnökök

Egy őszi alapanyag, amit eddig rosszul használtál, pedig igazi komfortkaja lehet belőle

Nem akarok többé büszke lenni arra, hogy mennyi mindent kibírok

Mustáros szósz:

– 2 evőkanál majonéz
– 1 evőkanál friss, felaprított kapor
– 1 evőkanál friss, felaprított mentalevél
– 1 evőkanál Dijon-i mustár
– 1 evőkanál fehérborecet
– 1 evőkanál cukor

Csirke kotlett:

– 4 közepes csirkemell kotlett
– 2 evőkanál cukor
– 2 evőkanál friss, felaprított kapor
– 1 evőkanál friss, felaprított mentalevél
– 2 evőkanál fehérborecet
– 1 teáskanál só
– 1 teáskanál növényi olaj
– ¼ teáskanál dúrvára őrölt feketebors
– 4 szelet rozskenyér felmelegítve

Elkészítés:

Mustáros szósz: egy tálkában turmixold össze a hozzávalókat; tedd félre.

Csirke kotlett: Szeleteld fel a csirkemellet egyforma szeletekre. Egy közepes tálban alaposan keverd össze a cukrot, kaprot, mentát, sót, olajat és borsot.

A csirkéhúst mártogasd bele a keverékbe, hogy az gazdagon beborítsa a húst. A csirkehúst helyezd a rostra és 8-10 percig süsd.

Tálald mustáros szósszal és rozskenyérrel.

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

3 csillagjegy, aki mesteri szinten csavarja az ujja köré a férfiakat

7 néma jel, ami egy barátság végét sejteti

3 csillagjegy, aki szintet lép a párkapcsolatában ősszel

4 csillagjegy, akit egy váratlan találkozás ráz fel októberben