Hozzávalók (4 személyre):
- 10 dkg szójabab
- 4 darab szárított datolya
- 2 csipet só
- 1,7 liter víz
Elkészítés:
Mosd meg a szójababot, és mivel nagyon kemény, ezért legalább 24 órára (de inkább 36 órára) áztasd be hideg vízbe, hogy megpuhuljon.
Közben 2-3 alkalommal cseréld ki az áztatóvizet. Ezután hámozd meg a babszemeket, vagy ha teheted, már eleve hámozottat vásárolj, mert ez a művelet eléggé időigényes. Megéri a fáradságot, mert a szójatejnek jobb íze lesz, ha nincsenek benne a héjak.
A meghámozott szójababot a datolyával és annyi vízzel, amennyi ellepi, tedd turmixgépbe, és turmixold össze. Aztán öntsd hozzá a többi vizet is, és szűrd át textilpelenkán. Olvass még a témában
Transzformatív mantrák novemberre: ez a neked szóló megerősítés a Skorpió szezonban
„Ha ezt rendeli az étteremben, rögtön tudom, hogy igazából nem gazdag” – Ultragazdagok mesélnek arról, mi leplezi le, aki csak gazdagabbnak akar tűnni
5 jel, hogy sokkal érzékenyebb vagy, mint amennyit mások észrevesznek
„Ha sírt, azonnal ment a pofon” – Így sebzi meg egy anya a fia lelkét
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
