Áfonyával töltött pulykamell filé hercegnő burgonyával

A vörös áfonya fogyasztása különösen ajánlott azoknak, akik gyakran szenvednek húgyúti betegségekben. Érrendszeri problémák, magas vércukor, zsíranyagcsere-zavarok, magas vérnyomás, érelmeszesedés érintettjeinek is kiemelten ajánlható ez a finom gyümölcs.

Az áfonyával töltött pulykamell filé az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Az ínyencek étrendjében gyakran szerepel a vörös áfonya. Mártásnak különösen illik vadhúsok, sültek, vagy akár rántott sajt mellé.

Hozzávalók:

• 60 dkg pulykamell filé
• só
• bors
• 5-6 szelet bacon
• 15 dkg aszalt vörös áfonya
• 3 dl édes vörösbor
• 1 kiskanál étkezési keményítő
• fahéj
• szegfűszeg
• 60 dkg burgonya
• 2 dkg vaj
• 0,5 dl tej
• 1 tojás sárgája
• szerecsendió

Elkészítés:

Az aszalt vörös áfonyát legalább egy félórára beáztatjuk a borba.

Olvass még a témában

Sátrazás kisgyerekkel: életre szóló élmény, vagy közös családi trauma?

Ez a 3 csillagjegy akkor is feláll, amikor mások feladnák

„Mire kiszálltunk a liftből, megtudtam, hogy megcsalnak” – Furcsa találkozások, amiknek meg kellett történniük

40-hez közel az élet nem lesz könnyebb, csak megtanulod, mi éri meg az energiádat

A pulykamell filét folpack alatt kiklopfoljuk. A baconszeleteket egymás mellé terítjük. A húst ráhelyezzük. Sózzuk, borsozzuk a belső oldalát.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek nárcisztikus vonásai vannak

„Nem főznek, nem akarnak gyereket, nem jó nekik semmi” – A mai férfiak miért utálják a nőket?

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén

Felejthetetlen szenvedély: 6 csillagjegy-páros kivételes kapcsolattal

5 csillagjegy, aki sokkal okosabb, mint gondolnád

A 4 leghálásabb csillagjegy – ők biztosan nem felejtik el, ha jót teszel velük