1 csirkemellfilé vagy 6 csirke alsócomb filé
pár kanál olívaolaj
só
frissen őrölt bors
5 dkg vaj
2 db körte
2 db alma
1 ek juharszirup
1 ek apróra vágott rozmaringlevél (friss híján szárított)
10 dkg kéksajt
4 ek fehérborecet (vagy fehérbor)
Elkészítés
A csirkehúst vágd csíkokra, sózd-borsozd és pirítsd meg egy kevés olajon egy serpenyőben. A körtét és az almát kockázd fel, pirítsd meg őket egy kevés vajon, majd öntsd fel a borral vagy a borecettel, és főzd néhány percig. A gyümölcsöket forgasd össze a csirkehússal, a juharsziruppal és a rozmaringgal, tálalás előtt pedig morzsold rá a kéksajtot.
Tipp: Tálalhatod salátaágyon, párolt spárgával. Olvass még a témában
Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet
„A boldogságot nem birtoklod, hanem cselekszed” – Mitől jó egy élet? Spoiler: a sikernek semmi köze hozzá
Válassz egy őszi levelet, és megmondjuk, mit tartogat neked az október
„Ő rákiabál a gyerekre, én nem” – A férjednek joga van másképp bánni a gyerekkel, mint ahogy te neveled őket
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
