Pénzügyi áttörés ősszel: így áll a 12 csillagjegy sorrendje
Omlós falatok, felejthetetlen íz és látvány. Íme egy kulináris remek titkos receptje.
Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Kenjük ki a tortaformát vagy használjunk sütőpapírt. Egy keverőtálba öntsük bele a lisztet, 6 dkg cukrot, sütőport és sót. Tegyük hozzá a vajat és keverjük kezünkkel amig morzsákban lesz a tészta. Adjuk hozzá a tojást és a vaniliacukrot majd gyúrjuk össze a tésztát. A tésztát oszlassuk el egyenletesen a sütőformában. Szórjuk a keményítőt az áfonyára majd keverjük óvatosan össze a gyümölcsöt. Készítsük el a krémet. Keverjük össze a tejfelt a cukorral, tojássárgájával és 1 kiskanál vanilia eszenccel. Ezt a keveréket öntsük az áfonyához, lazán keverjük össze és óvatosan öntsük a tésztához. Süssük a pitét 60-70 percig, amíg a teteje megbarnul a széleknél. Igazán lehűtve finom, tejszínhabbal tálalva. Bien tipp: elkészíthetjük egyéb gyümölccsel is: szeder, ribizli vagy akár málna. Jó étvágyat kívánunk!
