Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
Ha túl sok krumplit csináltál – hercegnőburgonya
Ember legyen a talpán, aki képes megenni a pár napos krumplipürét is – szottyad, fura íze lesz, és egyáltalán nem gusztusos. Itt jön képbe a hercegnőburgonya, ami egyébként egy klasszikus karácsonyi étel is, sütőben lehet elkészíteni, méghozzá a legcélszerűbben tortakinyomó segítségével.
Készíts kis gubacsokat, majd 180 Celsius-fokon süsd őket addig, amíg meg nem keményedik a külső részük, és meg nem pirul egy kicsit.
Ha nem szereted a hercegnőburgonyát, egy kis tojás liszt és sajt hozzáadásával, zsemlemorzsában megforgatva akár kroketteket is készíthetsz. Ezeket viszont érdemes olajban kisütni, mert a sütőben széteshetnek a másnapos krumplialapanyag miatt.
Készíts kis gubacsokat, majd 180 Celsius-fokon süsd őket addig, amíg meg nem keményedik a külső részük, és meg nem pirul egy kicsit.
Ha nem szereted a hercegnőburgonyát, egy kis tojás liszt és sajt hozzáadásával, zsemlemorzsában megforgatva akár kroketteket is készíthetsz. Ezeket viszont érdemes olajban kisütni, mert a sütőben széteshetnek a másnapos krumplialapanyag miatt.
Fotó: depositphotos.com
Ha a nyakadon maradt a főtt tojás – tojássaláta
A karácsonyi reggeliket sem érdemes elfelejteni – ha túl sok főtt tojást csináltál, nyomkodd őket össze (persze pucolás után, nyilván), majd adj hozzájuk tejfölt, majonézt, és mustárt.
Egy kis citromlé is mehet a mixbe, és ha szereted a hagymát, apróra vágott vöröshagyma is.
Tedd be a salátát a hűtőbe, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek, és máris más formában tudod fogyasztani továbbra is a tojást, ami megmaradt az ünnepekről.
Egy kis citromlé is mehet a mixbe, és ha szereted a hagymát, apróra vágott vöröshagyma is.
Tedd be a salátát a hűtőbe, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek, és máris más formában tudod fogyasztani továbbra is a tojást, ami megmaradt az ünnepekről.
Fotó: istockphoto.com
Olvass még a témában
Ha eláraszt a töltöttkáposzta – gombócok és lepények
A töltött káposztából általában óriási adag készül. 2-3 nap után, már senki sem eszi szívesen.
A klasszikusan magyar karácsonyi ételt azonban lehet variálni úgy, hogy ne legyen belőle elege mindenkinek, hogy megint ez kerül az asztalra. Ha káposztás lepényt szeretnél csinálni, a következőket tedd: pizzatésztát gyúrj, majd helyezd rá a maradék káposztát, tejföllel locsold meg, és mehet a sütőbe.
A káposztás gombóchoz a maradék töltöttkáposztát szilvásgombóchoz hasonló krumpli alapú tésztából gyúrt gombócokba gyúrd, és ezt is tálalhatod tejföllel leöntve.
A klasszikusan magyar karácsonyi ételt azonban lehet variálni úgy, hogy ne legyen belőle elege mindenkinek, hogy megint ez kerül az asztalra. Ha káposztás lepényt szeretnél csinálni, a következőket tedd: pizzatésztát gyúrj, majd helyezd rá a maradék káposztát, tejföllel locsold meg, és mehet a sütőbe.
A káposztás gombóchoz a maradék töltöttkáposztát szilvásgombóchoz hasonló krumpli alapú tésztából gyúrt gombócokba gyúrd, és ezt is tálalhatod tejföllel leöntve.
Fotó: shutterstock.com
A cikk folytatódik, lapozz!
