Gyermekkorunktól fogva vonzódunk a cukor édes ízéhez, de manapság már nem mondhatjuk, hogy egészséges mértékben fogyasztjuk azokat az ételeket, italokat, amik dúskálnak a cukorban. Te is úgy érzed, képtelen vagy lemondani a cukor édes ízéről? Próbáld ki ezeket az alapanyagokat, és egyre jobban háttérbe szoríthatod!
A legegészségesebb édesítési lehetőségek
A cukor kiváltására az a legjobb, ha a lehető legtermészetesebb édesítőkhöz kanyarodsz vissza, tehát a gyümölcsöket használod fel a sütés, főzés során. Nem rossz választás a gyümölcscukor, a kókuszvirág cukor, vagy a nádcukor sem, legalábbis mindenképpen jobb a hagyományos, finomított változatnál. Azonban, ha valóban váltani szeretnél, akkor a gyümölcsökben kell a megoldást keresned.
Pénzügyi áttörés ősszel: így áll a 12 csillagjegy sorrendje
A különféle italok édesítésére pl. kiváló lehetőség a pépesített gyümölcs: kevés citromlével, szénsavas vízzel és valamilyen édes gyümölcspürével izgalmas és egészséges frissítőt készíthetsz magadnak. A lényeg, hogy ha édesítésre használod a gyümölcsöket, akkor mindenképpen nagyonérett darabokat vásárolj, hiszen ezek a legédesebbek. Sokszor már nem olyan gusztusosak, mint ropogós társaik, és általában hamarabb is romlanak, de mivel pürésíted őket, ezeknek a tulajdonságoknak nem lesz hátulütője a felhasználásuk során.
