Tej és citrusfélék
Ha egy pohár tej mellé mandarint majszolsz, érdemes újragondolni ezt a párost, főleg ha laktózérzékeny vagy. „A tej és a citrusfélék (narancslé, citrom stb.) keverése kicsapja a tejfehérjéket, ami puffadást vagy emésztési kellemetlenséget okozhat” – mondja Zenker. „A citrusban lévő citromsav miatt a tejben található kazein összecsomósodik, ez pedig nehezebben emészthető, gázképződéshez, gyomorfájáshoz vagy emésztési zavarhoz vezethet.”
Kávé és banán
Reggel jól jön a gyors és kényelmes reggeli, de nem mindegy, hogyan. „A koffein és a gyorsan felszívódó szénhidrátok kombinációja hamis energialöketet ad” – mondja Suhaul Riveria, az Alkaline Herb Shop alapítója. „Amint leesik a vércukorszint, az energia is hirtelen zuhan, így végül kimerültebb leszel, mint előtte.” Indítsd inkább a napot egy nagy pohár vízzel és valamilyen fehérjével (például rántottával), és csak utána jöhet a kávé és a szénhidrát.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
