Ilyen finom a grillezett dinnye! 5 gyümölcs és zöldség, amit bátran grillezhetsz

Valószínűleg most te is ráncolod a szemöldököd, pedig valójában a dinnyét igenis lehet grillezni, sőt, a végeredmény tényleg finom! A füstös íz, a nagy hőmérséklet és a só segít abban, hogy a gyümölcs elveszítse édeskés ízét, és kicsit savanykásabb legyen.

Érdemes körülbelül másfél-két centi vastag szeleteket vágnod, majd ezeket kend be olíva olajjal. Ha kész, szórj a szeletekre apróra vágott fokhagymát, sót és paprikát, majd nagyjából 5 percig grillezd, hogy karamellizálódjon a dinnye, és kissé kiszáradjon. A tetejére akár sajtot is tehetsz, hiszen nagyon jól passzolnak egymáshoz az ízek!

A karfiolnak számtalan elkészítési módja létezik, a rántott és főtt verzió mellett pedig a grillezett változat is isteni finom. Ráadásul még sok időt és energiabefektetést sem igényel: szimplán szeleteld fel a karfiolt akkorára, amekkorára szeretnéd, mosd meg őket, majd száradás után locsolj rájuk egy kis olajat.

Ezek után nincs túl sok dolgod, mint hogy feltedd a grillre, és figyeld, hogy mikor lesz a legpuhább. Egyszerű elkészítési mód, mégis újabb ízeket hoz elő a zöldségből; természetesen saját ízlésed szerint meg is fűszerezheted a szeleteket.