🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
7/9 Kendert a konyhába
A kender a szója egyik nagyszerű alternatívája, amelyre szükség is van, a vegán étrend térhódításával. Mivel nagyszerű fehérjeforrás, így érdemes helyet szorítani neki a saját konyhánkban is, ahogy egyre több étterem összetevőinek listájában is találkozhatunk vele.
8/9 A fermentálás éve
Az erjesztéssel elkészített zöldségek divatja nem újdonság, de most kétségtelenül virágkorát éli, az ázsiai konyha után a világ minden táján hódít. A fermentált zöldségek savanykás ízükkel remekül kiegészítik a sült húsokat, burgereket és grillezett ételekhez, ráadásul egészségesek is. A fermentálás az íze mellett azért is népszerű, mert így tartósítják a nagyszerű alapanyagokat, ezzel is megelőzve a pazarlást. Hasonló okokból hódít az aszalás is.
2020-ban a kevés mozgás és a sok otthonlét miatt akaratlanul felszaladtak a kilók, így a környezettudatosság mellett egyszerűen a tudatos vásárlás és fogyasztás is trenddé vált. Nemcsak az élelmiszereket, az alkoholt illetően is a mértékletesség az új „divat”, a kevesebb néha több elven jobb minőségű élelmiszerekre költünk, de jóval mértékletesebben vásárolunk és fogyasztunk belőlük.
