Egy szem kiviben kétszer annyi C-vitamin van, mint amennyi egy felnőtt számára egy napra elég. Magas káliumtartalma miatt enyhíti a krónikus fáradtságot, a depressziót, magas vérnyomást és az emésztési zavarokat. Erősíti az immunrendszert, enyhe hashajtó. Kalóriaértéke nagyon alacsony: egy kivi csupán 30 kalóriát tartalmaz. Mégis laktató, aminek bőséges tápanyagtartalma az oka. Akinek a bőre érzékeny a szőrös héjára, csak ujjheggyel fogja meg, és a hámozásnál is legyen óvatos, végül pedig alaposan mossa meg a gyümölcsöt. Hűtőben hetekig eláll. Fagyasztóba ne tegyük, mert meglágyul.
Receptek
A kiviből sokféle édességet készíthetünk. A legegyszerűbb, ha gyümölcssalátába tesszük, vagy joghurttal és mézzel összeturmixolva fogyasztjuk. Az alábbi 3 egészséges kivi-édesség elkészítése ezeknél csupán egy fokkal nehezebb. Olvass még a témában
Kivi smoothie
