Uborkás tzatziki mártogatós – a grillpartik kedvence
A tzatziki egyszerű, mégis különleges ízt adhat bármilyen grillételhez. Az elkészítése rendkívül egyszerű: reszelj le két közepes méretű uborkát, nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet, majd keverd össze egy pohár görög joghurttal, egy gerezd zúzott fokhagymával, egy evőkanál olívaolajjal, és ízesítsd sóval, borssal. A végeredmény egy krémes, ízletes mártogatós, amely a húsoktól kezdve a sült zöldségeken át mindenhez tökéletes.
