Probléma a vízhasználattal
A biotermékekkel kapcsolatos egyik fontos környezetvédelmi probléma a vízhasználat. Az ökológiai gazdaságok cirka 60 százalékkal kevesebbet termelnek, mint a hagyományos gazdaságok, de az általuk felhasznált víz mennyisége nem csökken. Emellett a szerves és hagyományos gazdálkodásokból származó műtrágya – függetlenül attól, hogy szerves vagy vegyi alapú – negatívan befolyásolja a víz minőségét és kártékonyan hat a növény- és vadvilágra.
