Nincs szilveszter virsli nélkül! Mutatunk néhány kreatív, vicces receptet bekuckózáshoz, barátnős összejövetelhez, szilveszteri romantikázáshoz vagy akár nagyobb partihoz is.
Vicces rudacskák
Egy kis játékosságot, humort is érdemes belevinni szilveszterkor a sütésbe!
A leveles tésztát vágd csíkokra, tekerd körbe velük a virsliket, majd tojássárgájával kendd meg a tetejüket – a sütőben szépen összesülnek az ízek.
A szemek elkészítéséhez majonézből tegyél két-két pöttyöt a virslikre, majd egy-egy borsdarabot vagy köménymagot illessz rájuk.
Virslis tornádó
Vágd ketté a virsliket, majd húzd fel őket fanyársra vagy saslik pálcikára. Spirál alakban készíts bevágást rajtuk, hiszen ezekbe a bemetszésekbe kerül majd a finom palacsintatészta, amitől kétféle színű lesz a „tornádó”.
Egy tálban keverd ki jó sűrűre, formázható állagúra a készen vett palacsintaport vagy a saját magad által összeállított házi palacsintatésztát. Oszd fel annyi részre, ahány nyársad van, és sodord mindegyiket spirál formájúra, majd tekerd körbe a bevágásokon!
Forró olajban süsd ki őket, majd csepegtesd le a zsiradékot. Majonézzel, mustárral, ketchuppal, különlegesebb szószokkal tálald!
Krumpliban sült virsli
Jókora darab krumplikra van szükség ehhez a szilveszteri csemegéhez.
A krumplikat héjában főzd meg sós vízben, utána pedig hosszában kissé behasítva tedd őket tepsibe – locsold meg egy kis olívaolajjal, és borssal, sóval fűszerezz.
Cheddar sajttal, hagymával, tejföllel töltsd meg a hasításokat.
A virsliket felszeletelheted kisebb darabokra is, majd szórd rá a tejfölös, sajtos, hagymás töltelék tetejére! Légkeveréses sütőben 180-200 fokon süsd ropogósra.
Egyéni ízlés kérdése, hogy a végén milyen szószokkal turbózzátok fel közösen a krumpliban sült virsliket.
Mini tortillás tekercsek
A tortilla nyerő választás lehet, hiszen könnyen kezelhető, gyorsan megvan, és nagyon szépen lehet tálalni.
A kis falatokhoz vágd a tekercseket csíkokra és göngyöld be velük a kisebb darabkákra vágott virsliket, majd fogpiszkálókkal rögzítsd a végeredményt!
Pár percre tedd a sütőbe a tekercseket, a végén pedig fantáziadús módon díszítsd fel őket!
Lehet szúrni a nyársra egy kis paprikát, paradicsomot vagy egy szelet sajtot is.
Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!