Paradicsomos-bazsalikomos
Az egyik legkedvesebb tészta ételem ez a fűszeres, paradicsomos öntettel készülő fogás.
Csipetnyi olajon megfuttatok egy kevés fokhagymát, apróra vágott lilahagymát, majd hozzáöntök egy konzerv hámozott paradicsomot. Fűszerként többnyire csak sót és borsot használok, időnként pedig egy kis chilit teszek hozzá.
A gazdagabb ízvilág kedvéért teszek bele aprított bazsalikomot, de jobban szeretem frissen rászórni.
Amikor összefőttek az alapanyagok (pár perc), a leszűrt tésztával összeforgatom, szükség esetén a tészta főzőlevével kicsit hígítom. Jól illik hozzá a sörélesztőpehely és az aszalt paradicsom is. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
