6 villámgyors vegán tésztavacsora, ha nem főzéssel töltenéd az estét

Több okból is imádom a tésztás ételeket: ezek között élen jár az ízvilág és az, hogy ezek a fogások villámgyorsan elkészülnek. Amíg felforr a víz és megfő a tészta, könnyedén összedobok egy isteni öntetet, szószt sőt, még el is mosogatok… A tészták ráadásul laktatóak és növényi étrenden arra az egyre kell figyelni, hogy tojásmentesek legyenek. Ennek a kritériumnak a legtöbb gluténmentes – főleg kukorica, vagy hüvelyes zöldség alapú – tészta eleget tesz, de tökéletesek a durumlisztből készült változatok is.

Paradicsomos-bazsalikomos

Az egyik legkedvesebb tészta ételem ez a fűszeres, paradicsomos öntettel készülő fogás.

Csipetnyi olajon megfuttatok egy kevés fokhagymát, apróra vágott lilahagymát, majd hozzáöntök egy konzerv hámozott paradicsomot. Fűszerként többnyire csak sót és borsot használok, időnként pedig egy kis chilit teszek hozzá.

A gazdagabb ízvilág kedvéért teszek bele aprított bazsalikomot, de jobban szeretem frissen rászórni.

Amikor összefőttek az alapanyagok (pár perc), a leszűrt tésztával összeforgatom, szükség esetén a tészta főzőlevével kicsit hígítom. Jól illik hozzá a sörélesztőpehely és az aszalt paradicsom is.

Olvass még a témában

Egy este összejöttünk a lakótársammal – másnap úgy tettünk, mintha semmi sem történt volna

Milyen gyakran telefonálsz a barátaiddal? Az orvosok szerint ezért lenne rá szükséged

A saját vállalkozás árnyoldala, amit csak akkor értesz meg, ha már benne vagy

Ahogy öregszem, egyre jobban érzem magam a testemben – ez most baj lenne?

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

10 pulcsi, ami miatt várni fogod az őszt – Íme a kedvenceink, lelőhelyekkel

Mióta számítanak a nők mellei közügynek? – Ezért félek melltartó nélkül kilépni az utcára

3 csillagjegy, akinek az életében nagy fordulat jöhet ősszel

Kipróbáltam a japán rendrakási módszert – egy hónap alatt többet tanultam magamról, mint vártam

Ezt árulja el rólad a neved a numerológia szerint