Pesztós
A pesztóra nem lehet ráunni, főleg nem akkor, ha hozzám hasonlóan imádod a bazsalikomot, de ezt a finomságot akár medvehagymával is elkészítheted a szezonnak megfelelően.
Serpenyőben, kevés olajon futtasd meg a fenyőmagokat, majd ha megpirultak aprítsd össze őket egy nagy csokor bazsalikommal, fokhagymával és sóval.
Pár csepp citromlével tedd frissebbé és forgasd össze a lecsepegtetett tésztával.
Olvass még a témában
Természetesen – ha szükségesnek érzed – itt is használhatsz a krémesség érdekében egy kis főzővizet sőt, most is feldobhatod a pesztót friss zöldségekkel.
