Caprese saláta nyárson
Ez az egyik legismertebb és legkönnyebben elkészíthető olasz előétel. A caprese saláta alapanyagaira van hozzá szükség, amelyeket apró nyársakra kell húzni.
Hozzávalók: 400 g koktélparadicsom, 200 g mozzarellagolyó, extra szűz olívaolaj, tengeri só, fél csokor bazsalikom
Elkészítés Olvass még a témában
A mozzarellagolyókat és a paradicsomokat sózzuk meg és locsoljuk meg olívaolajjal. Készítsük elő a nyársakat, lehet ez például fogvájó is. A paradicsomot, a mozzarellagolyókat és a bazsalikomleveleket húzzuk rá.
Helyezzük a nyársakat egy lapos tányérra és ezzel várjuk a vendégeket. Ha kedvünk tartja, még egy kis balzsamecetet is locsolhatunk rá, úgy még finomabbak lesznek a falatkák.
