Csokis pohárkrém
Hozzávalók: 20 dkg jó minőségű vegán étcsokoládé, ugyanannyi kókusztej (konzerv), egy teáskanál vanília esszencia, ízlés szerint juharszirup.
Elkészítés: A csokoládét vágd kisebb darabokra, és vízgőz fölött olvaszd fel, majd apránként öntsd hozzá a kókusztejet és keverd simára a masszát. A gőzről levéve add hozzá a vaníliaesszenciát és a juharszirupot, majd töltsd a krémet mutatós pohárkákba, és tedd legalább 2 órára a hűtőbe. Tálaláskor megszórhatod reszelt csokoládéval, kandírozott narancshéjjal vagy növényi tejszínhabban is díszítheted.
Vegán mézeskalács
Hozzávalók: fél kg liszt, 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 15 dkg agavé szirup, mézeskalács fűszerek. Olvass még a témában
Alakbarát ételekkel, tudatosabb életmóddal indítanád az évet? Juhász Vivien gasztroblogger tippjei neked is segíthetnek
Ezt hozza 2026. március 22. a numerológia szerint: ma teremtő erők hatnak
Teszteld: Mit szólna hozzád a macskád, ha beszélni tudna?
Miért vagy itt a Földön? 5 jel, hogy igazi fényküldött vagy
Elkészítés: Nem lesz olyan, mint az „igazi” mézeskalács, hiszen a méz nem vegán, tehát nem kerülhet bele, de annál ünnepibb, és a fűszerek miatt azért illatában, ízében is megidézi a mézeskalácsot. Az agavé szirupot főzd össze a fűszerekkel, majd add hozzá a margarint és a cukrot, kevergesd addig, amíg ki nem hül. A szódabirkarbónát keverd el a liszttel, öntsd fel a fűszeres sziruppal, dolgozd össze majd tedd egy éjszakára hűtőbe.
Másnap nyújtsd és szaggasd ki, díszítsd és süsd ropogósra.