NE: Teflonbevonat
A teflonnal bevont edények fő vonzereje, hogy az ételek nem ragadnak le. Sajnos a teflonbevonat egyik nagy hátránya, hogy magas hőfokon káros vegyi anyagokat bocsáthat ki. Amikor a teflon edények felszíne megkarcolódik, a bevonat részecskéi az ételbe kerülhetnek, ami egészségügyi kockázatot jelenthet.
Kerüljük a teflon bevonatos edények sérülését, és inkább alacsonyabb hőmérsékleten történő főzéshez használjuk őket, azonban sokak szerint érdemes más anyagokkal helyettesíteni őket a biztonság érdekében.
