2. Spenót
A spenót kifejezetten szereti a rövidülő nappalokat és a hűvösödő időt, nyáron ugyanis hamar szárba szökken és megkeseredik. Kora ősszel vetve viszont sűrű, sötétzöld levélzetet nevel, ami már négy-öt hét múlva salátának vagy pároláshoz is szedhető. Érdemes tápanyagban gazdag, jól átforgatott ágyásba ültetni, mert a spenót igazi nitrogénfaló növény. Ha a leveleket rendszeresen, folyamatosan szedjük le róla, a tő tovább termel, így akár többszöri betakarítás is kijöhet ugyanabból a vetésből.
3. Rukkola
A rukkola az egyik legmegbízhatóbb gyorsnövő zöldség, amit szinte lehetetlen elrontani. Már két hét alatt fogyasztható apró, csípős levélkéket hoz, teljes érettségét pedig három-négy hét alatt éri el. Fontos, hogy ne hagyjuk túl sokáig a földben, mert idővel egyre erősebb, már-már mustáros ízt kap, ami sokaknak túl karakteres. Sekély vetés, egyenletes nedvesség és egy kis árnyék a legmelegebb órákban elég ahhoz, hogy a levelek gyorsan és puhán fejlődjenek.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
