Türelmes várakozás és ellenőrzés
A kovászolás ideje általában 3-4 nap, attól függően, hogy mennyire meleg az idő. Naponta ellenőrizzük az uborkákat, és ha szükséges, nyomjuk le őket, hogy teljesen víz alatt maradjanak.
A kovászos uborka akkor lesz kész, amikor az uborkák belül teljesen átjárták a kovászos ízek és puhábbá, ám mégis roppanóssá váltak.
Amint elérte a kívánt ízt, helyezzük az üveget hűvös helyre vagy a hűtőbe, hogy megakadályozzuk a további érési folyamatot.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
